Czas przygotowania: 10 minut
Ilość porcji: 8
Składniki:
2 szklanki mąki uniwersalnej
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki sody oczyszczonej
12 łyżek canna – masła
pół szklanki cukru granulowanego
1 szklanka jasnobrązowego cukru
2 duże jajka
1 duże żółtko jaja
1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego
2 szklanki płatków czekoladowych
1. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
2. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem lub spryskaj olejem.
3. W jednej misce wymieszaj mąkę, sól i sodę.
4. W drugiej misce wymieszaj mokre składniki – musisz zwrócić uwagę, aby zrobić to szczególnie dokładnie.
5. Powoli dodawaj suche składniki do mokrych, cały czas mieszając.
6. Dodaj do ciasta płatki czekoladowe.
7. Wykrawaj ciastka i umieszczaj je na blaszce, opcjonalnie możesz je również posypać solą morką.
8. Piecz ciasteczka przez 25 – 30 minut, lub do momentu aż ich górna część będzie jasnobrązowa, a krawędzie odchodzić będą od blaszki.
9. Ostudź ciasteczka na kratce i zajadaj, smacznego!
